Quando alguém pensa em doces portugueses, o pastel de nata é uma das primeiras coisas que vem à cabeça (se não for a primeira). A verdade é que em Portugal, a cada esquina vende-se pastéis de nata e por mais que ele seja uma massa folhada simples com recheio de creme, pode acreditar que de um lugar para outro eles são bem diferentes!
O que difere os pastéis de nata de cada lugar são vários fatores, como a crocância e oleosidade da massa, o tamanho, o nível de doçura e textura do recheio, as especiarias adicionadas (por exemplo, a quantidade de canela presente no recheio do pastel), a temperatura que é servida, entre outros.
Quando fomos para Portugal, nós (como não somos bobos nem nada) experimentamos vários e fizemos essa comparação entre eles (leve em consideração que é a nossa opinião sobre os pastéis). Então aí vai:
TOP 3 PASTEIS DE NATA:
- Pastéis de Belém – o original! É incrível e o único defeito é que acaba, rs. Foi servido quentinho, a massa era bem crocante, o recheio derretia na boca (e na mão, e na mesa, e em tudo) e não era muito doce. Perfeito!
- Fábrica da Nata – achamos a massa muito similar aos pastéis de Belém, crocante e derretia na boa. Entre os pastéis de nata que provamos, achamos que este foi o menos doce (e não porque ele não era doce, os outros que eram doces demais), o que nos surpreendeu bastante!
- Manteigaria – é um dos pastéis de nata mais queridinhos e famosos de Portugal, depois do Pastel de Belém. É possível encontrar filiais por todo o país! Sobre o pastel de nata, a massa estava um pouco mais oleosa e o recheio mais doce e com um saborzinho mais aparente de canela comparado aos pasteis anteriores, mas ele está em nosso top 3, então não podemos negar que ele estava deliciosíssimo também!
A verdade é que o pastel de nata é um tanto unânime, afinal, é quase impossível não se apaixonar por essa iguaria portuguesa!
E aí, ficou com vontade de experimentar? Me conta aqui nos comentários!
Raiane Serrano
Que maravilhoso!!! Já quero!
Raissa Serrano
😋😋😋
Raiane Serrano
Quero mais dicas de Portugal 🇵🇹 🇵🇹
Gilson
Esse eu já provei e é perfeito com um cafezinho!
Impossível comer apenas 1 🤣!